#27: Mniej mięsa w szkolnych stołówkach

Podcast: Podcast #todziała · Organizacje społeczne. To działa!

Opublikowano: 2024-01-10

Na ulicach polskich miast coraz częściej spotykamy wegetariańskie i wegańskie restauracje. Na szkoleniach czy konferencjach standardem jest wybór diety bezmięsnej. Tymczasem jadłospisy w szkolnych stołówkach od lat się nie zmieniają – dominuje mięso, a pełnowartościowe posiłki roślinne są rzadkością. Jak to zmienić i dlaczego takich zmian potrzebujemy? O tym opowiada Marzena Wichniarz, działaczka ruchu Rodzice dla Klimatu, który wspólnie z innymi organizacjami społecznymi próbuje wprowadzić zmiany w szkolnych stołówkach i zapewnić roślinne posiłki dla dzieci, które są już na takiej diecie oraz wprowadzić jeden...