Podróż przez smaki i pokolenia - kulinarny pamiętnik rodziny Leszczyńskich i Belli

Podcast: Podcasty Muzeum POLIN · Muzeum POLIN

Opublikowano: 2025-08-16

🎧 Odkryj kulinarną historię Polski – podróż przez smaki i pokolenia Zanurz się w opowieść, w której przepisy stają się nośnikiem pamięci. W słuchowisku przenosimy się do Konina i powojennej Polski, odkrywając rodzinne kulinarne tradycje – od macebraju i bubelaków po nowoczesne chremzlach. To historia o kobietach, które przez gotowanie pielęgnują żydowską tożsamość, przekazując ją z pokolenia na pokolenie. W tle – Zagłada, emigracja i powrót do domu. W audycji znajdziesz nie tylko opowieści, ale i przepisy – gotowe do odtworzenia we własnej kuchni.