Co ciekawi w czereśniach i dlaczego są mięsiste, a ich dzikie prababki były gorzkie?

Podcast: co ciekawi · co ciekawi

Opublikowano: 2026-06-30

Czy wiesz, że chrupiąca, pełna słodkiego soku czereśnia to bliska kuzynka... ogrodowej róży? W tym odcinku podcastu „Co ciekawi” bierzemy pod lupę ulubione letnie owoce i sprawdzamy, jak natura (oraz botanicy) stworzyła te idealne, rosnące na drzewach słodycze. Odkrywamy mroczną i gorzką tajemnicę leśnej prababki współczesnej czereśni, która dla ludzi była niemal niejadalna. Wyjaśniamy również zaawansowaną inżynierię hydrauliczna drzewa – dowiesz się, czym jest ciśnienie turgorowe, jak liście działają jak panele słoneczne oraz dlaczego kultowa przestroga babci: „nie popijaj czereśni zimną wodą!” ma stuproc...