Letnie upały a żywność - jak bezpiecznie przechowywać i przygotowywać potrawy

Podcast: Ze zdrowiem Ci do twarzy w Radiu Opole | Radio Opole · ℗&© Radio Opole SA

Opublikowano: 2026-08-06

Posłuchaj rozmowy radio.opole.pl/483,1323 Latem bardzo łatwo o zatrucia pokarmowe. Wysoka temperatura sprzyja rozwojowi bakterii w żywności. Jak bezpiecznie przechowywać żywność, a jak przygotowywać potrawy w upały? Na co zwracać uwagę podczas zakupów? Nasze studio odwiedziła Katarzyna Kazek, kierująca oddziałem higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku w Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Opolu.