Grzyby mogą leczyć depresję. Dlaczego medycyna obawia się psylocybiny? prof. Bożena Muszyńska

Podcast: Cyprian Majcher · Cyprian Majcher

Opublikowano: 2026-08-17

prof. dr hab. Bożena Muszyńska - profesor nauk medycznych i nauk o zdrowiu, farmaceutka kliniczna, mykolog i botanik. Kieruje Katedrą Biotechnologii Roślin i Grzybów Leczniczych Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum, a od 36 lat prowadzi badania nad właściwościami grzybów jadalnych i leczniczych. Grzyby mogą być czymś znacznie więcej niż tylko dodatkiem do posiłku, ale gdzie kończy się ich realny potencjał, a zaczyna marketing? Prof. Muszyńska opowiada o leczniczej wartości odżywczej grzybów - w szczególności kordycepsie, soplówce czy reishi. Muchomor czerwony...