Pascal Brodnicki: żurek to polski ramen, a chłodnik to polskie gazpacho. MELLINA – Meller

Podcast: Mellina · Marcin MELLER

Opublikowano: 2026-09-11

Na antenę TVN powrócił najpopularniejszy show kulinarny w Polsce. Do 15. edycji "MasterChefa", do grona jury dołącza kucharz, prezenter telewizyjny i autor książek kulinarnych - Pascal Brodnicki! Najlepsi wyruszą w kulinarne podróże do Neapolu, Londynu i Argentyny! W najnowszej Mellinie Pascal sam opowiada historię z szefami kuchni, którzy byli surowi, nie chcieli się dzielić przepisami i surowo karali za drobne przewinienia. Pascal przyznaje, że to przeszłość, bo we współczesnej gastronomii nie ma przyzwolenia na takie zachowanie. Brodnicki zapewnia, że polska kuchnia ma się czym pochwalić: "żurek to polski Ramen, a chłodnik to polskie gazpacho" – mó