Większości cholesterolu produkujemy sami, więc czy dieta w ogóle ma znaczenie? [Rozmowa z dr Asią Jurek]

Podcast: Gut Morning · Zuza Karwowska

Opublikowano: 2026-09-22

Większość cholesterolu produkujemy sami, więc czy dieta w ogóle ma znaczenie? W tym z odcinku z moją gościnią Asią Jurek sprawdzamy, jak jelito i mikrobiota wpływają na gospodarkę cholesterolem. Wyjaśniamy też, dlaczego dwie osoby na tym samym jadłospisie mogą mieć zupełnie różne wyniki. Rozmawiamy o tym, na które liczby w lipidogramie naprawdę patrzeć (LDL, ApoB, Lp(a)) i dlaczego podział na „dobry" i „zły" cholesterol to już przeszłość. Opowiadamy o kwasach żółciowych, bakteriach przerabiających cholesterol i o tym, kto powinien uważać na jajka. Sprawdzamy, co realnie działa na talerz...