Jak rozsądnie zwiększać ilość białka w diecie? [Rozmowa z dr Damianem Parolem]

Podcast: Gut Morning · Zuza Karwowska

Opublikowano: 2026-10-06

Białko to jedyny makroskładnik, którego organizm nie magazynuje w rezerwie. Każdego dnia rozkładamy i odbudowujemy setki gramów własnych białek: enzymów, hormonów, przeciwciał, włókien mięśniowych. Dostarczanie więc białka z pożywieniem jest ważne dla naszego zdrowia.Jednocześnie wokół białka narosło wyjątkowo dużo sprzecznych przekazów. Normy mówią o 0,9 g na kilogram masy ciała, ale nowsze metody badawcze sugerują, że dla części osób może to być za mało. Z moim gościem dr. Damianem Parolem rozmawiamy o tym czy każdy z nas powini...