Rozmowa z Norbertem Sokołowskim

Podcast: Rozmowa na Noże · Raport Restauratora

Opublikowano: 2026-07-20

Kuchmistrz Norbert Sokołowski z Muzeum Króla Jana w Wilanowie gościł w „Rozmowie na noże". Podzielił się spostrzeżeniami płynącymi z dziesięcioletniego doświadczenia w pracy z kuchnią historyczną. Dodatkowo przyniósł inspiracje związane z polskimi kulinariami.