Rozmowa z Magdaleną Tomaszewską-Bolałek

Podcast: Rozmowa na Noże · Raport Restauratora

Opublikowano: 2026-08-20

Doktor Magdalena Tomaszewska-Bolałek wzięła udział w Rozmowie na noże w kontekście premiery najnowszej książki pt. Opowieści kulinarne z Polski. Food stories from Poland. Książka ta otrzymała dwie nominacje do Gourmand World Cookbook Awards 2026 w kategoriach: Bilingual English oraz Eastern Europe. Natomiast tematem przewodnim rozmowy była narracyjność kulinariów, ale także potencjał turystyki kulinarnej.