Polka na podium światowej gastronomii. Relacja z WorldSkills Szanghaj 2026 z Julią Wydrą i Iwoną Niemczewską

Podcast: Rozmowa na Noże · Raport Restauratora

Opublikowano: 2026-10-14

Julia Wydra zdobyła Medal of Excellence, przyznawany zawodnikom z bardzo wysokim wynikiem punktowym, tuż za podium w WorldSkills Szanghaj 2026. Naszą rozmowę nagrałyśmy kilka godzin po powrocie uczestniczki konkursui jej mentorki, Iwony Niemczewskiej do Warszawy. A o czym to rozmawiałyśmy? O tym, co kryje się za konkurencją WorldSkills, Jakie doświadczenia przywiozła z Iwoną do Polski? Które konkurencje były najtrudniejsze? Jak można dostać się do reprezentacji Polski w konkursie Skills i czy warto? Kto wystąpił w ROZMOWIE na NOŻE? Julia Wydra – 22-letnia reprezentantka Polski w konkurencji gotowanie...